川上農園のお米作りは、最初は自分達が食べる1年分の量を作る程度の耕作面積でした。自分で食べるためのお米ではありましたが、『どうせなら美味しい米が食べたい！』という園主 川上直幸の【こだわり】が年々強くなっていきました。その米を食べた方々からの『また食べたい！』という声が段々多くなり、少しずつお客様に販売するようになり、生産量も増えていきました。
みなさんご存じの通り、川上農園は【みかん農家】です。こだわってみかんを栽培しておりますが、同じくらいお米にもこだわって栽培しております。安定した収量を確保するため、必要最小限の農薬は使用しておりますが、福岡県の農産物エコ認証も受けており、食の安心にも配慮した、こだわりのお米です。
